- EAN13
- 9782846980098
- ISBN
- 978-2-84698-009-8
- Éditeur
- Albiana
- Date de publication
- 28/02/2002
- Collection
- ARTICLES SANS C
- Nombre de pages
- 56
- Dimensions
- 21 x 13,5 x 1 cm
- Poids
- 235 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.664
- Fiches UNIMARC
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Recettes de cochon de Corse et d’ailleurs
De Marie Louise Maestracci, Fabienne Maestracci
Albiana
Articles Sans C
50 recettes pour accommoder la viande de porc.Entrées, ragoûts, rôtis, abats et boudins, brochettes, plats uniques, panzetta et saindoux : dans le porc tout se mange ! …et sous toutes les formes« Il existe des lieux qui nous rendent meilleurs… La Corse fait partie de ces lieux magiques. »Fabienne Maestracci est le guide idéal pour connaître et apprendre à aimer la Corse.
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