- EAN13
- 9782035890467
- ISBN
- 978-2-03-589046-7
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 15/05/2013
- Collection
- Hors collection Cuisine
- Nombre de pages
- 244
- Dimensions
- 22,5 x 15,4 x 2,5 cm
- Poids
- 622 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- italien
- Code dewey
- 641.552
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Cuisiner mieux en jetant moins
plus de 120 recettes économiques et écologiques
De Lisa Casali
Larousse
Hors collection Cuisine
issu d’une famille de boulangers, est aujourd’hui à la tête d’une centaine de boulangeries, tant en France qu’à l’étranger, tout en revendiquant sa volonté de rester avant tout artisan. Ses pains au levain naturel remportent un large succès et trouvent leur place même sur les tables des restaurants étoilés.
S'identifier pour envoyer des commentaires.