Cuisiner mieux en jetant moins, plus de 120 recettes économiques et écologiques
EAN13
9782035890467
ISBN
978-2-03-589046-7
Éditeur
Larousse
Date de publication
Collection
Hors collection Cuisine
Nombre de pages
244
Dimensions
22 x 15 x 2 cm
Poids
622 g
Langue
français
Langue d'origine
italien
Code dewey
641.552
Fiches UNIMARC
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Cuisiner mieux en jetant moins

plus de 120 recettes économiques et écologiques

De

Larousse

Hors collection Cuisine

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issu d’une famille de boulangers, est aujourd’hui à la tête d’une centaine de boulangeries, tant en France qu’à l’étranger, tout en revendiquant sa volonté de rester avant tout artisan. Ses pains au levain naturel remportent un large succès et trouvent leur place même sur les tables des restaurants étoilés.
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