Sugarland - Le livre

Lisez ce livre, et vous ne regarderez plus jamais vos aliments comme avant

Damon Gameau s'est lance dans une experience unique : pendant 60 jours, il a
teste sur lui les effets d'une alimentation riche en sucre, mais composee
uniquement de produits industriels consideres comme sains et equilibres :
cereales, yaourts 0 %, biscottes, smoothies, compotes, soupes...

Resultat : sans que sa consommation de calories augmente, il prend plus de 8
kilos, 10 cm de tour de taille, son insuline grimpe en fleche, il developpe un
prediabete, son humeur se degrade, sa peau ternit et son immunite
s'effondre...
En accompagnement de son documentaire Sugarland, Damon a ecrit ce livre pour
denoncer l'omnipresence du sucre dans les aliments que nous consommons, et les
dangers auxquels il nous expose.

Car au-dela du recit - souvent drole - de cette experience, le livre est un
outil pedagogique formidable, qui deroule pas a pas les explications des
medecins et chercheurs sur les consequences d'une alimentation sucree, ultra-
transformee. Toutes soigneusement passees sous silence par une industrie
agroalimentaire dont le seul objectif est de vendre toujours plus.

Heureusement, il suffit de changer d'alimentation pour briser cette calamite.
C'est pourquoi ce livre, abondamment illustre, est aussi une source de
conseils precieux pour celles et ceux qui veulent se sevrer du sucre,
apprendre a lire les etiquettes et mieux choisir leurs aliments.

En bonus : 40 recettes gourmandes, pour les petits et les grands.

Damon Gameau est un acteur, realisateur et ecrivain australien. Sugarland est
son premier long-metrage et son premier livre.